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    欧阳博见罢，随即也就对着向瑾道，“我也去帮着搬下子菜，这些虾你先处理着？”

    “好，你去吧，也没多少了，”向瑾应着。

    韩澈将那些鱼清洗干净了之后就跑过来问向瑾，“向瑾，这鱼怎么控干水分啊？是要挂在绳子上晾么？”

    向瑾就道，“也可以，不过那样的话就是时间方面可能花的会有点儿长，有个更简省点的法子，那就是你等会儿去找莫奶奶他们要张干净干爽点的帕子，用那帕子将它们身上的水分给拭去。”

    “哦，好！”

    涛叔和谢叔又处理好了一些鱼，韩澈跑回过去收去清洗，向瑾看他们那处好像处理的只剩下两三条了，于是就起身跑到池子边又去捞了两条鲈鱼和一条大鲤鱼跟一条大黑鱼上来，并着几十条的黄辣丁给涛叔他们送了过去。

    “涛叔，谢叔，这些是我们晚上要吃的哈，也麻烦你们帮着处理出来一下？!”

    涛叔就点了点头，直说没问题，谢辉就问，“咱们晚上要吃这么多鱼啊？”

    向瑾就笑着对他道，“咱们晚上来个多几种口味的河鲜尝尝。”

    涛叔就对着谢辉笑道，“瑾丫头厨艺了得，会做好多种不同口味的鱼，我保证你到时候吃了还想吃。”

    谢辉就诧异不已，用着一脸不可置信地神情就看着向瑾。

    向瑾就朝他微笑着地摆了摆手，“涛叔言过其实了，其实我没他说的那般厉害，我也就会几种鱼的做法而已。”

    谢辉就点了点头。

    向瑾返回去继续处理那些虾。

    待一切都处理妥当了之后，韩澈就一眨不眨地跑来盯着向瑾接下来的处理步骤，向瑾就毫不客气地指使他道，“你先去清洗一碗的姜出来，然后切丝儿备用，再去地里拨一把的小葱回来清洗了。”

    韩澈一听说要清洗一碗的生姜，而且还要切成丝，然后就道，“那你干啥？”

    向瑾就道，“我要炒料，碾料，还要炒盐。”

    韩澈就“哦”了一声，刚才转身走了一步，然后就又回过头来对着向瑾道，“唉，你怎么不叫他们去啊，尽使唤我，你哥跟颜宸可都是闲着的，你这偏心眼儿了啊？”

    向瑾就无语地朝他翻了一个大白眼儿，然后理直气壮地就道，“不是你要跟我学习制作腌鱼的么？你不每个环节都参与进来加深印象，你怎么知道那个腌鱼的具体制作方法？”

    “哦哦哦，也是哈？”韩澈随即就点了点头，然后就扭过头去做向瑾交代给他的那些事，向瑾就对着他的背影喊。

    “动作快点啊，等下回来还要把那些鱼的背上都划上一些的花刀，这样那鱼肉才会腌制的更快更入味，到时候口感才会更好！”

    “知道了！”

    待他离开之后，一直埋头切鲜肉的涛叔就突然地抬起了头来然后一脸笑眯眯地就望着向瑾对她打趣道，“瑾丫头，你这忽悠人干活的借口找地好呀？！”

    在切着虾粒的莫奶奶和曾爷爷也都满脸地挂着笑。

    向瑾就狡辩道，“我哪有在忽悠他？涛叔，你想多了。”

    涛叔突然就哈哈地大笑了起来，“好好好，没忽悠，没忽悠，”可是心里面却是在想着：韩澈那个二傻子这是典型的人家把他给卖了，他还在那里屁颠屁颠地帮着给人家数钱呢，而且还数的十分地欢快。

    同时他也越发地觉得向瑾这个女娃子跟颜宸的性子很像，两个人都腹黑，而且也都焉坏焉坏的！表面上看起来都很和善正派，实际上都贼精的很，眼皮子连眨都不得眨一下那坏主意就出来了。

    没多一会儿的功夫，韩澈就果然地从地里拨了一大把的小香葱回来了，然后又自觉地将它们给清洗了出来，然后又洗了姜，把那些姜都切成丝，跟着就是去将那些鱼的背部都划上一些浅浅的花刀。

    待他划完了之后就问向瑾，“那接下来呢？”

    向瑾就道，“接下来就是将那些鱼都淋上一些高度白酒，然后混合着那些姜丝和小香葱使劲地将它们在那些鱼身上搓着，最好是将它们里面的汁水汁液也搓出来，让它们都均匀的涂抹在每一条鱼身上，记得啊，不止是鱼身的表面，而且鱼身的肚子里也要抹匀。”

    “啊？这么复杂啊，那么多的鱼，这得要搓抹到什么时候去啊？”韩澈顿时就对他接下来的工作有些畏惧了起来。

    向瑾就建议他道，“你可以找他们帮忙嘛。”

    “哦，那好吧，唉，外公，你们家有高度白酒吗？”韩澈淡淡地应着，随即就又问曾爷爷。

    曾爷爷就道，“有有有，我们家格外没得啥子，就是那个酒多，你去让宸宸拿给你。”

    “哦，好！”韩澈去找颜宸了，然后一会儿之后，韩澈就抱着两瓶子的那个高度跑回来问向瑾道，“那个两瓶酒够吗？”

    向瑾看着那两瓶知名品牌的白酒，眼皮忍不住地就眨了两下，“这个也太奢侈了，有没有稍微便宜一点的那个高度白酒？”

    曾爷爷和莫奶奶就直言道，“没事儿，没事儿，我们平时家里都不喝酒的，尽管拿去用！”

    向瑾就道，“万一家里到时候来人客要喝呢？”

    曾爷爷就道，“多哦，我们家啥子酒都有，红酒，白酒，黄酒！客人来了，有的喝的，就那个酒我们家里就有十好几瓶。”

    向瑾就道，“那行吧，不过我也不知道具体要用到多少的白酒，你们可以将每条鱼的身上都抹上一层白酒，里外都抹上一层，这样不仅能去掉鱼身上的腥味，而且还能起到杀菌消毒防腐的作用。”

    莫奶奶突然就有些担忧地问道，“你不是对酒精过敏么？那到时候那个鱼你能吃不？还有你爸，你奶奶，和姑姑他们？”

    韩澈突然就惊讶到了，“哦，原来你那酒精过敏是家族遗传啊？”

    “嗯，”向瑾就点了点头。

    然后韩澈就道，“那你最好还是不要吃这种用就腌制过的食材，虽说这个酒精具有很强的挥发性，但是最好还是小心些的好。”

    向瑾就点了点头，跟着就道，“我们不吃酒精腌制过的食物，但是你们可以啊，这样吧，给我捡十几条鱼出来单独放着，我待会儿自己处理。”

    韩澈就点了点头，“哦，这个倒是可以。”

    向瑾将那些炒好的香料放在那个小石臼里舂成了粉末，然后又将它们混合在了那炒好的食盐里，跟着才端着那些食盐去到隔壁专门晾晒腊肉的屋子。

    她才一走进屋里，颜宸就制止她再进一步，“你别进来，这屋子里的酒精味比较浓，小心你沾染上了到时候身上又要起疹子。”

    韩澈也就马上道，“你还是远离点的好，这里交给我们。”

    欧阳博直接就走过去从她手里接过了那一小盆儿的腌料，“咱们家的那些鱼我都已经处理好了。”
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